Pinta oscuro

Otro año que se va… y otro que llega…

De inicio pinta oscuro el año con eso de la ley mordaza… suena un poco a inquisición, no me lo negarán… y asusta cuando lees que basta con que vayas a una manifestación en principio tranquila para protestar por la sanidad o por la educación y alguien monte pollo para que todos seamos tratados como hooligans… es una buena manera de atemorizarnos y conseguir que nos quedemos en nuestro aprisco sin mover un dedo por nada… buena manera de alienarnos y aborregarnos... habrá que echar un ojo a la ley de marras.

Pinta oscuro porque por más que digan, seguimos viendo a gente rebuscando en la basura, gente llamando a las casas pidiendo comida, los comedores sociales colapsados, casas en las que no se pone la calefacción, listas interminables para consultas médicas, medicamentos que no se dan por su coste económico (ya sabemos que el coste en vidas importa una mierda)… Pinta oscuro porque cada día somos un poco más crueles, más soeces y más cabrones… pero es que nos están llevando a ello… la indignidad manda, la violencia manda, la mentira manda y la ruindad manda…

El año entrante pinta oscuro en el trabajo porque seguimos con el sueldo ultracongelado, sin medios en el trabajo, sin personal, sin recambio de vehículos con más de 15 años, con batas viejas zurcidas y requetezurcidas, con ordenadores del año 2003 que son tortugas, sin programas de trabajo nuevo, sin jefes que no sean políticos o pretendan serlo, con cursos de formación escasos y algunos malos, simples y ramplones… Y repito, sin personal para poder mantener el trabajo con un mínimo de dignidad y calidad…

Pinta oscuro con el adiós a ciertas páginas de compartir cosas sin anuncios ni lucro entrecomillado (llamadme pirata/corrupta/ruin/miserable  pero a ciento y pico novelas al año y con fondos 0 de reposición en bibliotecas públicas en las que ya cuesta una tasa anual ser socio pero que esa pasta se destina a otras cosas distintas, o comparto libros o me arruino… vale, tendré que pensar que soy pobre y no merezco culturizarme a gusto… lo de Amazon y su biblio a un precio módico está muy bien si solamente leo en inglés pero en castellano son pocas no, poquísimas las editoriales que se han subido al carro y hay géneros con fondos de préstamo paupérrimos… si es que no lo ponen sencillo… que yo pago por préstamo de libros y me da igual que no sean novedades… me espero unos meses, y listo, pero dadme a elegir algo bueno y que no sea el bestseller del momento- que sea bestseller no quiere decir que sea bueno-… es raro que si tengo ansia por una novedad no me la compre en edición cara si es agonía o espere a bolsillo si puedo aguantar… que sí, que lo mío con los libros es enfermizo y es algo que reconozco desde hace años…si tuviera que elegir entre comer un día o leer, elegiría leer… ya si el ayuno se prolonga, veríamos…). Y sigo sin entender que en algunas tiendas, los títulos tengan el mismo precio en formato papel que en electrónico… Y lo mismo para el cine, las cadenas de tv de deportes y series… pongan una tarifa asequible… seguro que ganan más porque se abona más gente… pero no, a precio huevo por pelis viejas y primeras temporadas de series…  Así que personalmente pinta oscuro porque no podré leer tan a gusto… tendré que racionar mis lecturas y organizarme con mi hermana para ver qué compramos y nos intercambiamos…

A lo mejor me equivoco y se convierte en uno de los mejores años…

Pero mientras, el black está de moda… 

Recibiendo cual reina maga en juguetería

Semana entretenida entre papeles, alertas, inspecciones y visitas variadas… la habitual de todos los años que nos trae una caja de pastas y una botella de vino… para compensar la faena de exportaciones que nos da el resto del año; el señor pesado que es inventor y que viene a contarme las novedades de sus patentes… sigo sin entender por qué, porque ni es siquiera de la provincia… debe ser que no lo despacho a cajas destempladas y aguanto sus historietas… menos mal que en diez minutos se marchó y hasta el verano que viene…

También he tenido una decena de visitas preguntando sobre los alérgenos y cómo informar en restaurantes… lo que hace la tele que no nuestras inspecciones… a los que sumar como una veintena de mails sobre el tema… Y eso da trabajo, aunque no aparezca por ningún lado reflejado y parezca que te has estado sacando pelusa del ombligo.

Y luego unas cuantas visitas, califiquémoslas como “desagradables”… todas acompañadas del escrito de la asesoría jurídica notificándoles la incoación de expediente sancionador y dándoles plazos de 15 días hábiles para presentar alegaciones…

Algunos vienen en plan sobrados, te tiran el papel a la mesa y te dicen que “qué coño es eso”… así, tal cual, como lo escribo…y dan unas ganas de decir, “no sé a qué coño se refiere”, pero, para eso mi madre se gasto la pasta en mi educación y cojo aire, pongo mi pose de persona seria, cuerda y formal y con toda la educación más exquisita les explico lo que pasan de leer y entender… a veces vienen gritos, insultos que reparten entre mi familia, la del inspector que hizo la inspección y a mí y la negación absoluta de que tienen esas deficiencias en sus establecimientos. Para ellos es una auténtica injusticia que les abran expediente; deben pensar que la función del inspector es decirles las deficiencias y listo, eso no conlleva una actuación del establecimiento y así ocurre que el inspector lleva ocho inspecciones, diez años o mil plazos indicando que tiene deficiencias importantes que corregir… forever and ever…

A veces piensas que lo mejor sería un aviso y la siguiente, no has corregido, pues ale, que el jurídico te ponga las pilas, porque hay personas que no entienden que no puedes estar toda la vida, inspector tras inspector indicando siempre lo mismo, que está sucio, que no hay analíticas del pozo de agua, que se ven excrementos de roedores, que hay capas de biofilm por la maquinaria, que no hay lavavajillas, que no hay agua caliente, que  hay alimentos de origen más que incierto…

Y como estás en una provincia, en lo jondo de lo jondo, te ponen como comparación el levante, la capital y las grandes ciudades… como diciéndote que no tienes ni pajolera idea y que no sabes… qué bien, qué pasa, que los que viven en la nada no tienen derecho a comer o comprar alimentos en un lugar higiénico? que como pasaron hambre hace setenta años no tienen derecho a estar igual de desarrollados que en una ciudad? anda y que te den neanderthal…

A saber qué alegaciones nos encontraremos para comprobar… o qué escrititos poniéndonos a caldo… algunos te hacen reír aunque cabrean supinamente… Este año en Mordor y aledaños, alrededor del  5% de los establecimientos/industrias han terminado con apertura de expediente sancionador, y lo que cunden… Es un porcentaje parecido al año pasado y no lo veo extraño… a estas alturas te das cuenta de que son los que siguen en sus trece, los que no evolucionan ni quieren y ni aprenden ni pretenden…es como una condena, para ellos y nosotros…

Felices fiestas… a mí me esperan jornadas frías y largas en el matadero… aunque ya compensaré con unos cuantos días de vacaciones en casita…comida rica de mami, comilona rica de Iván, dormir hasta tarde, leer y vaguear con La Rubia para cargar pilas para comenzar un 2015 que no  veo nada claro…

Desmantelando el chiringuito

He tenido unas semanas de agobio… inspecciones tardanas para las que no tenía tiempo, cubriendo el matadero algunos días, inspecciones no programadas y tratando de reajustar el trabajo de nuevo. Necesitaba dormir, hacer una cura de sueño porque estaba ya de un humor de perros, el meñique  de mi mano derecha volvía a parecer un monstruo con un eccema por culpa del estrés o por mi estupidez por estresarme mejor dicho y hasta algunos días no cogí el libro ni para desayunar (malo, no, malísimo)… así que la semana pasada me piré a casa.

No hay nada como la familia, habló la mafiosa… necesitaba un poco de locura familiar… unos que entran otros que salen, mi padre y sus locas compras LIDLianas, mi madre y los rollos navideños, marietadas made in Maripuri, las exageraciones de la pequeña, Marirramona haciéndose fuerte en la barriga de mi cuñada… una comida con sobremesa larga con los amigos, una noche de cervezas como si tuviera el hígado entrenado, el perro y sus paseos eternos por los parques… total, que no paras pero no haces nada… Aunque gracias al Cierzo y mi falta ya de costumbre las migrañas aparecieron y ya de paso me he traído de contrabando una partida de mocos y estornudos a diseminar por Mordor.

Y de regreso de nuevo al trabajo… y lo que cambia en tres días de permiso… hoy parecía un distrito asolado… además de los tres que se han ido de traslado, faltaban otros tantos por causas variadas…nada, que ni el apuntador… y qué triste es llegar y ver las mesas de despacho vacías, sin rastro de los que estuvieron salvo algún post-it recordando una contraseña o un pin de un teléfono… Luego pasas por mi mesa y te encuentras torretas y almenas de papeles… ale entretenimiento para un par de días sin salir pero sin parar…. algunos aprovecharon sus últimos días para levantar actas tremebundas (como no van a volver dejaron claritas algunas cosas para sanción)

En tres años hemos perdido cuatro plazas de veterinario y demos gracias porque nos han mandado a una interina… porque con dos mataderos ya me contarán como nos apañamos con dos veterinarios, uno de ellos con horario ultrarreducido (a la jornada reducida autorizada añade la de su santos cataplines) y yo revoloteando para cubrir las ausencias mataderiles y además todos cargando con nuevos repartos y trayectos que suponen aumentar casi 30 Km más por recorrido final por cabeza…

Así que hoy, chica nueva en la oficina… nerviosa era decir poco… y ya se la han llevado a una alerta y a una inspección con plazo… para que fuera entrenando o para asustarse, todavía no lo tengo claro. Al menos, como decía otro, es como un lienzo en blanco porque nunca ha hecho inspecciones… casi mejor, un soplo de aire fresco, alguien que pregunte mucho y tenga muchas dudas y así nos sirve para repasar y mantener los criterios… espero que mañana sin tantos nervios que hoy hasta se le saltaban las lágrimas por la tensión (uy, a lo mejor es que le han contado cosas horribles de nosotros…)

De todas formas es lamentable que si hay cuatro personas menos solamente cubran una plaza, pero es la tónica que siguen desde hace unos años y lo que nos rondará. Alguno ha pedido plazas del estado, con lo cual como se vaya, plaza que no se cubre y otra está próxima a la jubilación así que… Un panorama estupendo nos aguarda. Pues hasta donde lleguemos, llegaremos… ponen como excusa que no cumplimos el horario… bueno, que lo controlen, a lo mejor alucinan un poco, al menos con los que quedamos centralizados (el ultrarreducido lo ven todas las mañanas a cuarenta kilómetros de donde debería estar y no le dicen nada… y obviamente el resto no vamos a cargar también con su trabajo)… ni los cafés duran una hora, ni nos pasamos la mañana de palique, ni al teléfono hablando con los amigos, ni fumando toda la mañana, ni usando internet para hacer la carta astral… pero no voy a empeorar mi calidad de trabajo (que me parece un aspecto importante) en hacer seis inspecciones a toda leche sinsentido porque tengo que hacer el trabajo de dos personas… ni voy a dejar de atender a quien viene a consultar OH ALELUYA sobre la información que deben dar sobre alérgenos en los restaurantes (VIVA LA TELE Y LOS PERIÓDICOS POR DAR BOMBO AL REGLAMENTO DE ETIQUETADO aunque hayan informado muy rarico)… aunque a los de arriba no les importe una mierda, a mí, sí me importa que mi trabajo esté hecho concienzudamente (que no quiere decir que sea lento) y que sirva para algo más que para contar palotes.

¿Alguien quiere mocos?

Ambulantes

Una frase que se repite constantemente cuando vas de inspección a una tienda de comercio minorista es “y los puestos del mercadillo, qué!!”

Y en muchos casos, con toda la razón del mundo… pero con los Ayuntamientos hemos topado.

Antes, a principios de año, les recordábamos a los distintos Ayuntamientos que aunque es su competencia, nos ofrecíamos a hacer alguna revisión a los puestos, pero teniendo en cuenta que los responsables de cualquier actuación es suya. Como pasaban de nuestra cara, al final lo hacemos cada vez que hay elecciones…

Muy pocas veces han querido de nuestra ayuda… y algunas para levantar puestos una vez que el policía municipal ha pasado recaudando la tasa por el puesto… Pues no, no es mi función… y menos cuando el municipal ha pasado por allí y ha pasado del tema…

Otras, hasta hemos colaborado en la redacción de las ordenanzas municipales sobre los puestos ambulantes… para luego pasárselas por el forro autorizando puestos que según su ordenanza no deberían permitirse.

De vez en cuando veo cosas en los puestos que no son de recibo, al principio aún las comentaba al del puesto pero como se me descojonaban/ pensaban que soy una flipada/ me mandaban a la mierda, iba al Ayuntamiento a comentarlo, pero como se me descojonaban / pensaban que soy una flipada/ me mandaban a la mierda con cierta elegancia, pues como que no hay manera de que pueda hacer una castaña… ¿quién me va a firmar el acta como testigo? ¿Un vecino que está comprando? ¿Y cómo consigo los datos del fulano si no me los quiere dar?

También es cierto que algunos puestos están muy bien montados y no hay nada que objetar… como siempre no hay que generalizar.

Total, que no podemos hacer nada de nada… así que cuando me dicen la frase, que al cabo de la semana puede ser cuatro o cinco veces, los encomiendo a que presenten sus quejas al Ayuntamiento… yo estaría encantada de poder hacer algo, aunque sea por esa tontería de creer en un trato equitativo, pero, así están las cosas… a soportar la dichosa frase unas cuantas veces más a la semana…

Aunque de vez en cuando, oh, milagro, a base de quejas algún Ayuntamiento pide inspección e informe… listo… informe desfavorable para la venta de pescado fresco en esas condiciones… ahora, ¿qué hará el Ayuntamiento?

Regodeándome en mis penas

He calculado que me quedan unos diecisiete años para salir de Mordor… para entonces ya seré una vieja dinosauria y tendré los miles de puntos necesarios para poder pasar a mejor vida… una ciudad o miniciudad en la que tener una conexión a internet que no se caiga veinte veces en tres horas y pase de los 6 megas… no lo verán mis ojos…

Hasta ese momento, en el que a) ya lo habré mandado todo a la mierda; b) ya me habré mordorizado lo suficiente para ser una inútil urbana; c) me habré muerto de asco años antes; o d) estaré interna en un siquiátrico por salir desnuda a la calle cantando… tengo pocas opciones, la primera y obvia, regodearme en mis penas y la segunda, regodearme en mis penas de nuevo.

Me come la envidia con los novatos que llegan y se van rápido a sus casas mientras yo deshojo la margarita buscando salir de Mordor pero no a Mordorpeor… de puebler a puebler y tiro porque me toca no es opción… así nunca lograré llegar a algún lugar que pasen de los 15.000 habitantes sin tener que clavarme dos horas en coche cada día para ir y volver del trabajo… con la de kilómetros que ya hacemos cada día en el trabajo… que sí, que me pasa por haber estudiado, suerte que eligió una… que sí, que no me queje, que es trabajo… que sí, que está La Rubia aquí mientras soporte estar aquí… bla, bla, bla…

Solamente sé que de en un par de semanas nos toca repartirnos el trabajo de tres, cuando hace un par de años ya nos repartimos el trabajo de un cuarto… viva la carretera… no diré que iremos como puta por rastrojo porque queda un poco vulgar, pero bueno, así será… Así que con esas, llevo dos días devanándome la sesera repartiendo el trabajo entre los que quedamos. A lo mejor dentro de 17 años solamente quedamos los tres que llegamos casi a la vez… para entonces con nuestros tintes y/o canas y/o pelucas, nuestras gafas para la presbicia colgadas de un cordón o puestas junto a las de sol en la cabeza, nuestras manías raras, la una con el oxígeno portátil a pesar del cigarrito, la otra con las tetas sujetas con un arnés y el otro ido de la cabeza contando batallitas como el abuelo Simpson… será glorioso ver el panorama… y aún así, la de años que todavía me quedarán para jubilarme y marchar por fin a casa… a una casa en la que ya no habrá nadie que espere mi llegada… qué cagada de vida que me he trabajado… si es que tenía que haberme hecho estrellada del rock and roll.

Está claro que me toca novela distópica para lo que queda de semana.

Sueños, somnolencias y otras pesadillas

Llevo unos días soñando de todo, desde estar haciendo pan como esta noche a presentarme a hacer una inspección a un bar en la ubicación del colegio de las Franciscanas en Zaragoza en el que en la trastienda había un niño muerto tapado con una manta (que luego de muerto nada, que era como Toshio el de la peli de miedo japonesa)…. pasando por entrar a una tienda de Svarosky y machacar las figuritas contra el suelo, claro que entremedio había una tienda del Decathlon y una chocolatería Valor y desde allí se subía a la Torre de Cristal, que a saber qué puñetas de torre es esa, pero que mi hermana quería subir a toda costa… interpretación de los sueños ya…

Sueños raros pero siempre hay algún componente de trabajo, o me paso la noche de inspección o mirando etiquetados o a saber… no desconecto ni durmiendo aunque lo complico todo con historias rarunas, desde concursos de pedos (en el bar que  tenía que inspeccionar) a un niño muerto que jodía la marrana en la trastienda junto a la cocina que estaba inspeccionando… El mejor de todos fue con la gerente de una embaladora de huevos… según mi sueño me regalaba un cuaderno con un cuento manuscrito sobre “El ladrón de huevos” que era un monstruo del espacio que le robaba los huevos en la embaladora, con unos dibujos superchulos… ya se lo he propuesto… cualquier día de estos le voy hasta con el guión soñado.

Solamente espero no soñar con el petardo del día… denominado así tras soportarlo durante 45 minutos en un toma y daca del que no había manera de salir… un marquista que decía que no era obligación suya conocer normas de etiquetado, que eso era cosa nuestra y que éramos nosotros los que etiqueta a etiqueta debíamos dar el visto bueno a sus etiquetas… claro, como he hecho yo el producto sé que aditivos e ingredientes he usado, por ejemplo… no quería quedarle claro que la responsabilidad era suya como marquista y mucho menos quería hacer nada…. es que tengo muchas etiquetas hechas y quiero gastarlas… pues nada, ya iré a inmovilizarte, que yo no tengo problema… tiene que hacer un montón de modificaciones en sus etiquetas, por ejemplo no engañar con esos letreritos tan chulos de “aceite de oliva” y luego en ingredientes, plof, aceite de girasol… que no, que no cuela, no es una errata… o no poner los alérgenos o inventarse el nombre de los aditivos o su numeración, o no poner todos los ingredientes… pero claro, es que eso no se lo he dicho para cada una de las 500 referencias que tiene… claro, claro, culpa mía, llévenme a compartir celda con la Pantoja… 

Luego pasará que soy malísima cuando le levante acta y/o le inmovilice el almacén entero o el porrón de productos que revise hasta que los reetiquete en condiciones, o luego será que no hago mi trabajo cuando en otra provincia pongan en aviso del mal etiquetado (por aquí como que nada lo quieren tratar como alerta… debe ser que es mucho trabajo y prefieren hacerlo de forma soterrada… yo creo que es para que no les saquen los colores por la dejadez… porque por más liebres que levantemos acaban cubriéndolas por tupidos velos).

Así que si alguien sabe interpretar sueños, que me diga…

Como esta noche empiece con sueños de valoraciones nutricionales… tendré que darme al alcohol o algo…

Una semanita normal y corriente

Comencé la semana rascando hielo tanto dentro como fuera del coche… manda narices que se haga hielo en el parabrisas por dentro… luego dirán que tuve el coche al ralentí casi diez minutos, gracias a los chivatos que tenemos puestos en el coche… pues que lo hagan… me clavé la mañana de pueblo en pueblo cogiendo agüitas… Jo, algunas carreteras ya ni lo parecen, para mí serían una pista forestal cutrecilla… claro que me tocó una ruta por pueblos con menos de 100 habitantes perdidos en la nada… en uno me encontré a un señor que sería casi centenario, en otro me salió un perro a saludar de buen rollo, en otro me vinieron dos chuchos ladrando y salí casi por patas y en una de esas carreteruchas adelanté a una “cosa” naranja como un globo en un vehículo raruno que no iba más allá de 20 Km/h…

Y acabé la semana con chorizos etiquetados sin sentido alguno… así que al almacén a controlar que reetiqueten antes de sacarlos a la venta… que me parece una putada que hayan hecho miles de etiquetas, pero si están mal, no vienen todos los ingredientes ni aditivos, no aparecen los alérgenos y se han pasado por el forro la norma de etiquetado, no es culpa mía… aunque ellos así lo consideraran.

Entre medias, una denuncia de un tipo de los baños de un área de servicio… manda huevos que cuando estoy de inspección por esa zona si tengo ganas de hacer pis, paro allí porque están limpios y siempre tienen papel… pues parece ser que cuando fue el denunciante estaba sucios… supongo que coincidiría con un par de autobuses o momentos así en los que 50-60 personas van al baño casi a la vez… el último se encuentra eso hecho un asco… normal… menudo reportaje fotográfico de baños que me clavé… jejeje… y como sorpresa, habían cambiado el suelo de toda la cocina (albricias, aunque no lo hicieron por sanidad sino por riesgos laborales porque se daban unas tortas como panes con el suelo ese que ya no era antideslizante y tenía baldosas rotas… pero vamos, que yo me alegré).

Y seguimos con denuncias.. nos llamaron de un bar porque habían encontrado un cuerpo extraño en mitad de una barqueta de carne congelada.. un señor tornillo que tenía pinta de ser más de una estantería que de una máquina…. pero a saber… más fotos y a dar parte a los vecinos de la provincia de al lado. Eso sí, mientras hacíamos fotos y escribíamos el acta, los clientes abucheándonos por lo malos que éramos… que si cerrábamos el bar nos acabarían despidiendo porque no van a quedar bares gracias a nosotros, que si asquerosos, hijos de perra porque nos pasábamos con los pobres del bar… Qué pesados, por favor… y nosotros allí aguantando… de verdad, que a veces tengo que aguantar insultos ya no cuando tocan- que no  debería ser así- pero cuando no toca… a uno le acabé diciendo que se pensara en hacer botellón… claro que luego, pinché una rueda… espero que fuera casualidad y no una putadica con tanto salir y entrar que se llevaban esos petardos…

Eso sí, la rueda destrozada… y parada en la nada absoluta… mejor, porque lo dejé en mitad del carril porque con lo que había llovido como para meterme en el campo y tratar de poner el gato… menos mal que en esa estaba acompañada… y por un mañoso que aunque no a velocidad de F1, cambió la rueda… 

Y pasaron más cosas, pero ya vale… esto es una semanita normal y corriente en Mordor…no da para aburrirse…