He ido de acompañante en una inspección; el veterinario decía que ya no sabía si era objetivo o es que siempre veía la misma mierda... para su tranquilidad he de decir que había sido lo más objetivo posible ante la guarrería y mierda que anidaba en este lugar...
Prácticamente se podía hacer una copia de las actas de inspecciones anteriores... seguían las heces de roedores en el almacén, la grasa en la cocina, la suciedad y costra en paredes, techos, ventanas...
Lo que no había visto nunca es que en los arcones congeladores se formase hielo en la parte exterior, en los laterales (había visto tapas que no se pueden cerrar o abrir por el hielo y hielo por arriba)
Además, el restaurante por detrás tiene anexo un puti... así que las chicas como Pedro por su casa entrando en la cocina mientras se prepara la comida del restaurante... algunas con pijamitas de osos, otras en chandal... todas con cara de sueño y la legaña en el ojo... pobrecicas!
El acta demoledora, el sitio está para cerrar para que limpien durante un porrón de días, además tiene cosas inverosímiles: qué coño pinta un vater (si, un inodoro tal cual) en una cocina...
Yo pensaba que siendo además un puti, tendríamos algún mardano cachas haciendo presión o al menos controlando, pero allí no había nadie "visible"... aunque supongo que estarían al tanto de la visita y mientras no fuéramos de servicios sociales o de trabajo, no les importa demasiado que andemos pululando por allí, mientras no pasemos a la zona de las habitaciones...
De verdad (o de verdás, como dicen por aquí) que antro (y no lo digo por la cocina)... y que vida más perra... y luego me quejo de la mía... me quedo con la cara de una de las chicas, que iba con un pijama naranja de muñecos... espero que al mirarme al espejo jamás tenga esa cara de que todo está perdido.
martes, 9 de febrero de 2010
lunes, 8 de febrero de 2010
Lunes de MMMMMM
Día de niebla espesa y húmeda... noche en blanco (para variar cada vez que regreso de viaje)
Toma de muestras imposibles... ¿cómo se les ocurre pedir muestras de pasteles un lunes por la mañana? ¿y muestras reglamentarias de productos casi gourmet... 15 envases del mismo lote, ja, pero que se creen, que tenemos un pedazo Alcampo o qué?
Dos de permiso, otra que viene medio desmayándose y acaban de darle la baja (menos mal porque se iba cayendo por el suelo)... el comepipas se ha empeñado en hacer una inmovilización (miedo me da porque fundamento este hombre tiene poquito... a saber lo que hace). Otro tomando muestras en un abastecimiento nuevo de un pueblo...
Mientras, me ha tocado discutir con un chino sobre el acta que se levató en su restaurante... fíjate que hoy parece que me ha entendido... seguro que la próxima vez que le hagamos inspección me dirá que no entiende español...
Y finalmente, tachán, preparando la inspección de mañana... un restaurante con puti anexo... las chicas además de trabajar en las habitaciones hacen de camareras y cocineras... qué divertido lo que me espera...
Esta semana todo lo que está programado son marrones de estos sin fin... parece mentira que cada vez que tengo semanas como esta me entren los nervios... ya debería estar acostumbrada, pero ni de coña, me sudan las manos, tengo contracturas en los hombros y me salen granos... como si fuera a tener un examen... qué tonta soy!
Toma de muestras imposibles... ¿cómo se les ocurre pedir muestras de pasteles un lunes por la mañana? ¿y muestras reglamentarias de productos casi gourmet... 15 envases del mismo lote, ja, pero que se creen, que tenemos un pedazo Alcampo o qué?
Dos de permiso, otra que viene medio desmayándose y acaban de darle la baja (menos mal porque se iba cayendo por el suelo)... el comepipas se ha empeñado en hacer una inmovilización (miedo me da porque fundamento este hombre tiene poquito... a saber lo que hace). Otro tomando muestras en un abastecimiento nuevo de un pueblo...
Mientras, me ha tocado discutir con un chino sobre el acta que se levató en su restaurante... fíjate que hoy parece que me ha entendido... seguro que la próxima vez que le hagamos inspección me dirá que no entiende español...
Y finalmente, tachán, preparando la inspección de mañana... un restaurante con puti anexo... las chicas además de trabajar en las habitaciones hacen de camareras y cocineras... qué divertido lo que me espera...
Esta semana todo lo que está programado son marrones de estos sin fin... parece mentira que cada vez que tengo semanas como esta me entren los nervios... ya debería estar acostumbrada, pero ni de coña, me sudan las manos, tengo contracturas en los hombros y me salen granos... como si fuera a tener un examen... qué tonta soy!
sábado, 6 de febrero de 2010
Consumista perdida
Si es que no puedo venir a Zaragoza... todo es gastar y gastar...
que si la reparación del módulo de cd de la cadena de música... que manda narices que desde septiembre no lo hubieran arreglado
que si un sillón porque claro, eso de comprar muebles para una única persona y para visitas ocasionales... ahora que somos dos... pues toma sillón supercómodo para leer... ahora que se pruebe el perro a subirse... el lunes a montarlo
que si un netbook, vicio puro para llevarlo de aquí para allá y ponerme en mi nuevo sillón a continuar con mi novelucha, que a este paso la acabaré cuando me jubile (a los 72, seguro)...
A lo que me he querido dar cuenta en el coche llevaba tantos gadgets como el inspector del dibujo animado: ebook, mp3, el netbook, el navegador, el móvil... ¿realmente necesito todo esto? vicio puro, lo sé... manda narices que además siga siendo una fantática del papel y boli... Yo que pensaba que el callo del dedo se marcharía cuando comenzase a currar y... todas las inspecciones las escribimos a mano...
que si la reparación del módulo de cd de la cadena de música... que manda narices que desde septiembre no lo hubieran arreglado
que si un sillón porque claro, eso de comprar muebles para una única persona y para visitas ocasionales... ahora que somos dos... pues toma sillón supercómodo para leer... ahora que se pruebe el perro a subirse... el lunes a montarlo
que si un netbook, vicio puro para llevarlo de aquí para allá y ponerme en mi nuevo sillón a continuar con mi novelucha, que a este paso la acabaré cuando me jubile (a los 72, seguro)...
A lo que me he querido dar cuenta en el coche llevaba tantos gadgets como el inspector del dibujo animado: ebook, mp3, el netbook, el navegador, el móvil... ¿realmente necesito todo esto? vicio puro, lo sé... manda narices que además siga siendo una fantática del papel y boli... Yo que pensaba que el callo del dedo se marcharía cuando comenzase a currar y... todas las inspecciones las escribimos a mano...
jueves, 4 de febrero de 2010
Simple
Soy simple... ya lo decía mi profesora de 3º de EGB, "La Conguitos", que era muy simple... tan simple que no acabaría la EGB.... luego me enteré que eso nos lo decía a más de uno... es que es de esas monjas del pellizco y de la colleja y la motivación la debía de tener en el juanete del pie izquierdo.
Lo reconozco, soy simple... prefiero los huevos fritos con patatas a un "muslito de faisán en lecho de chalota caramelizada en reducción con puerros al aroma de azafrán" y me parto de risa con las conversaciones de caca, culo y pedo...
Por eso, me llevo alegrones en este trabajo... y así me dan ganas de volver al día siguiente... El otro día comenté lo de un curso de manipuladores y que la gente iba con sus ejercicios hechos e incluso había gente tomando notas.
Pues toma, toma y toma (ya, soy aficionada a Borja y Joseba) la que más apuntes cogía y más preguntaba se ha clavado una documentación sobre la memoria de actividad y los "requisitos previos" que ya la quisiera alguna de las pseudoempresas de calidad alimentaria y autocontrol que pululan por estas tierras.
Es un documento simple, práctico y punto... y la chavala se ha molestado en aprenderse temperaturas, qué hacer contra el Anisakis y estas cosicas de la restauración que muchos, con sus treinta años de "profesión" a la espalda, desconocen.
Así que, a la espera de encontrarme esta mañana con D. Guarro y sus secuaces, esperando no tener que pedir ayuda a la Guardia Civil, me quedo con el buen rollito que me ha dejado esta chica.
Llamadme simple... pero, por estas cosicas llego temprano todas las mañanas...
Lo reconozco, soy simple... prefiero los huevos fritos con patatas a un "muslito de faisán en lecho de chalota caramelizada en reducción con puerros al aroma de azafrán" y me parto de risa con las conversaciones de caca, culo y pedo...
Por eso, me llevo alegrones en este trabajo... y así me dan ganas de volver al día siguiente... El otro día comenté lo de un curso de manipuladores y que la gente iba con sus ejercicios hechos e incluso había gente tomando notas.
Pues toma, toma y toma (ya, soy aficionada a Borja y Joseba) la que más apuntes cogía y más preguntaba se ha clavado una documentación sobre la memoria de actividad y los "requisitos previos" que ya la quisiera alguna de las pseudoempresas de calidad alimentaria y autocontrol que pululan por estas tierras.
Es un documento simple, práctico y punto... y la chavala se ha molestado en aprenderse temperaturas, qué hacer contra el Anisakis y estas cosicas de la restauración que muchos, con sus treinta años de "profesión" a la espalda, desconocen.
Así que, a la espera de encontrarme esta mañana con D. Guarro y sus secuaces, esperando no tener que pedir ayuda a la Guardia Civil, me quedo con el buen rollito que me ha dejado esta chica.
Llamadme simple... pero, por estas cosicas llego temprano todas las mañanas...
miércoles, 3 de febrero de 2010
Ya me gustaría estar al ladito de Benasque
Permitidme contestar a mi anónimo de ayer... qué ilu, uno nuevo que no es el Cartero (señor Cartero no se lo tome a mal y sí, ilu es de ilusión, una que sigue hablando todavía como en la edad del pavo)
1) Ya me gustaría a mí estar cerca de Benasque, a derecha, izquierda, un pelín más abajo... pero, no, según mi GPS, tira para abajo, más abajo, mucho más abajo, por donde la gente ya no habla con el ico ni tuerce el morro ni canta al hablar... más abajo, más.... un poco hacia el centro... sigue, sigue... pero para, todavía no cecean demasiado, aunque a veces no entienda de qué diablos me están hablando...
2) Efectivamente no soy La Rubia... el origen de mi (nuestro) nombre es harto cutre... nos tenemos que traer la cerveza de casa... y qué cerveza bebemos? Pues Ambar, cuál va a ser si somos casi del mismito barrio donde estaba la antigua fábrica... y qué tipo de cerveza es? Pues Rubia (y La Rubia además es medio rubio... lo del La es porque en una ocasión en un bar lo confundieron con una chica e intentaron ligar con nosotras... muy cocido debía ir el otro) Asi que Ambarrubia es la asociación tonta de ideas que usamos para mil cosas...
3) Pero maño (como dices que eras de Zaragoza) ¿a quién quieres tan mal para mandar a los de Sanidad? Jejeje...
Hablemos ahora largo y tendido de las "solicitudes de inspección"...
Es cierto que existen establecimientos que son muy poco o nada inspeccionados (que me digan a mi que esta mañana le he dado el ultimátum al Comepipas para que vaya a un pueblo que hace que no va más de un año porque le da pereza...)
También es cierto que muchos sitios alardean de que no vamos de inspección (mentira cochina)... y hasta llegan a convencer de esto a otros establecimiento similares... normalmente si van diciendo esto es que el sitio da mala gana y ya lleva su marchita de inspecciones, trámites y castañas de estas que hacemos.
A veces, por el despacho pasa gente para hablarte mal de la competencia... yo no hago caso... sigo con mi marcha de programación y listo... les digo que por sigilo profesional, ética o por privacidad, cada inspección queda entre el inspeccionado y el inspector... otra cosa es que yo ande con la mosca tras la oreja por algo y vaya antes de inspección al lugar, pero, jamás, reconoceré nada de esto y sobretodo, jamás le diré nada al chivato... cada cual en su casa y el inspector en la de todos
Otra cosa son las denuncias o quejas de los consumidores... lo siento pero las llamadas anónimas y esas cosas, "paso" de ellas... Según el procedimiento que seguimos por aquí, bien se puede poner una hoja de reclamaciones, que si es por tema sanitario acaba en mi mesa tras dar vueltas por consumo y a saber por dónde más, o por escrito a la Delegación Provincial o a los Servicios Oficiales... Supuestamente, por todo lo mismo de antes del sigilo profesional y privacidad de datos nadie mencionará al denunciante ante el denunciado.
En caso de que sea por temas municipales (desde solares con ratas a plagas de pulgas en las casas) los Ayuntamientos suelen tener muy mala leche y se pasan los datos privados por donde les... cuenta más los colores políticos que otras cosas (aunque de esto ya he hablado otras veces)
En cuanto a cosas gordas, casi lo mejor es ir a la Guardia Civil y a veces se presentan hasta con los del juzgado (aunque luego la caguen al hacer las inmovilizaciones, que sigo recordando se encuentran ocupando un montón de espacio del congelador de mi despacho... aunque ya se hayan olvidado)
Bueno, supongamos que ya has denunciado o lo que sea... y mandan al inspector a comprobar las cosas...
- Si son cosas "gordas" por ejemplo vender carne sin haber sido sacrificada en matadero o venderla sin estar en refrigeración o cocinar sin tener cocina (es decir en su casa o en el pajar, real como la vida misma), actita con inmovilización al canto... luego ya llegará la Resolución diciendo que se ratifica la inmovilización y que además deberá destruirse la mercancía con una adecuada gestión de los subpoductos a costa del establecimiento... y meses más tarde puede lllegarle multita.
- Que no son cosas gordas... depende del expediente que lleve el sitio... si no son gordas pero llevas varias inspecciones adviertiendo de lo mismo, pues acta y que el jurídico valore la sanción. Que no tiene un largo expediente, pues el inspector puede solicitar que se le aperciba al establecimiento con la inclusión de un plazo y si pasan del plazo, pues actita.
Otra cosa es que funcionen sin tener registro, autorización o lo que sea... si jamás la ha solicitado y ha sido advertido previamente de esto... los 3000 euritos no te los quitan salvo que su primo sea político o cura...
En cuanto a las multas, tardan meses por el tema del procedimiento administrativo, ya que tienen que pasar por informes, abrir plazos para alegaciones y bla bla bla.. con lo cual a veces pasan 10 meses sin que llegue la receta...
Lo que ya es el colmo es cuando los establecimientos no quieren recoger las notificaciones de expediente y acaban siendo publicados en los Ayuntamientos y en los boletines oficiales de la Comunidad Autónoma... y así uno se entera de cómo estaba el lugar... jejeje, si es que hay que ser gili...
Otra cosa es que luego de tu denuncia únicamente te informan de que se han realizado las actuaciones necesarias, pero no te dirán nada concreto... te quedas sin saber en que ha quedado la historia
Como siempre y con la brevedad que me caracteriza he intentado responderte... ya nos contarás...
Ah, y gracias por lo de dicharachera... suena un poco rana Gustavo pero soy de la quinta de Barrio Sésamo así que para mí, un halago.
1) Ya me gustaría a mí estar cerca de Benasque, a derecha, izquierda, un pelín más abajo... pero, no, según mi GPS, tira para abajo, más abajo, mucho más abajo, por donde la gente ya no habla con el ico ni tuerce el morro ni canta al hablar... más abajo, más.... un poco hacia el centro... sigue, sigue... pero para, todavía no cecean demasiado, aunque a veces no entienda de qué diablos me están hablando...
2) Efectivamente no soy La Rubia... el origen de mi (nuestro) nombre es harto cutre... nos tenemos que traer la cerveza de casa... y qué cerveza bebemos? Pues Ambar, cuál va a ser si somos casi del mismito barrio donde estaba la antigua fábrica... y qué tipo de cerveza es? Pues Rubia (y La Rubia además es medio rubio... lo del La es porque en una ocasión en un bar lo confundieron con una chica e intentaron ligar con nosotras... muy cocido debía ir el otro) Asi que Ambarrubia es la asociación tonta de ideas que usamos para mil cosas...
3) Pero maño (como dices que eras de Zaragoza) ¿a quién quieres tan mal para mandar a los de Sanidad? Jejeje...
Hablemos ahora largo y tendido de las "solicitudes de inspección"...
Es cierto que existen establecimientos que son muy poco o nada inspeccionados (que me digan a mi que esta mañana le he dado el ultimátum al Comepipas para que vaya a un pueblo que hace que no va más de un año porque le da pereza...)
También es cierto que muchos sitios alardean de que no vamos de inspección (mentira cochina)... y hasta llegan a convencer de esto a otros establecimiento similares... normalmente si van diciendo esto es que el sitio da mala gana y ya lleva su marchita de inspecciones, trámites y castañas de estas que hacemos.
A veces, por el despacho pasa gente para hablarte mal de la competencia... yo no hago caso... sigo con mi marcha de programación y listo... les digo que por sigilo profesional, ética o por privacidad, cada inspección queda entre el inspeccionado y el inspector... otra cosa es que yo ande con la mosca tras la oreja por algo y vaya antes de inspección al lugar, pero, jamás, reconoceré nada de esto y sobretodo, jamás le diré nada al chivato... cada cual en su casa y el inspector en la de todos
Otra cosa son las denuncias o quejas de los consumidores... lo siento pero las llamadas anónimas y esas cosas, "paso" de ellas... Según el procedimiento que seguimos por aquí, bien se puede poner una hoja de reclamaciones, que si es por tema sanitario acaba en mi mesa tras dar vueltas por consumo y a saber por dónde más, o por escrito a la Delegación Provincial o a los Servicios Oficiales... Supuestamente, por todo lo mismo de antes del sigilo profesional y privacidad de datos nadie mencionará al denunciante ante el denunciado.
En caso de que sea por temas municipales (desde solares con ratas a plagas de pulgas en las casas) los Ayuntamientos suelen tener muy mala leche y se pasan los datos privados por donde les... cuenta más los colores políticos que otras cosas (aunque de esto ya he hablado otras veces)
En cuanto a cosas gordas, casi lo mejor es ir a la Guardia Civil y a veces se presentan hasta con los del juzgado (aunque luego la caguen al hacer las inmovilizaciones, que sigo recordando se encuentran ocupando un montón de espacio del congelador de mi despacho... aunque ya se hayan olvidado)
Bueno, supongamos que ya has denunciado o lo que sea... y mandan al inspector a comprobar las cosas...
- Si son cosas "gordas" por ejemplo vender carne sin haber sido sacrificada en matadero o venderla sin estar en refrigeración o cocinar sin tener cocina (es decir en su casa o en el pajar, real como la vida misma), actita con inmovilización al canto... luego ya llegará la Resolución diciendo que se ratifica la inmovilización y que además deberá destruirse la mercancía con una adecuada gestión de los subpoductos a costa del establecimiento... y meses más tarde puede lllegarle multita.
- Que no son cosas gordas... depende del expediente que lleve el sitio... si no son gordas pero llevas varias inspecciones adviertiendo de lo mismo, pues acta y que el jurídico valore la sanción. Que no tiene un largo expediente, pues el inspector puede solicitar que se le aperciba al establecimiento con la inclusión de un plazo y si pasan del plazo, pues actita.
Otra cosa es que funcionen sin tener registro, autorización o lo que sea... si jamás la ha solicitado y ha sido advertido previamente de esto... los 3000 euritos no te los quitan salvo que su primo sea político o cura...
En cuanto a las multas, tardan meses por el tema del procedimiento administrativo, ya que tienen que pasar por informes, abrir plazos para alegaciones y bla bla bla.. con lo cual a veces pasan 10 meses sin que llegue la receta...
Lo que ya es el colmo es cuando los establecimientos no quieren recoger las notificaciones de expediente y acaban siendo publicados en los Ayuntamientos y en los boletines oficiales de la Comunidad Autónoma... y así uno se entera de cómo estaba el lugar... jejeje, si es que hay que ser gili...
Otra cosa es que luego de tu denuncia únicamente te informan de que se han realizado las actuaciones necesarias, pero no te dirán nada concreto... te quedas sin saber en que ha quedado la historia
Como siempre y con la brevedad que me caracteriza he intentado responderte... ya nos contarás...
Ah, y gracias por lo de dicharachera... suena un poco rana Gustavo pero soy de la quinta de Barrio Sésamo así que para mí, un halago.
martes, 2 de febrero de 2010
Cosicas del día
Esta mañana tenía pendiente un par de inspecciones de esas que no suele haber mayor complicación que la de pedir que limpien mejor.
En el primer sitio, anteriormente era un restaurante con un gran comedor superpichiflús y otra zona de comedor tipo plato combinado y esas cosas. En su momento debió de ser la repera pero en cuanto las autovías pasan por un pueblo, ya se sabe... con el tiempo quitaron el comedor superguay y alquilaron el resto de la instalación.
Como siempre que se alquila, el dueño deja de pensar que debe hacer obras de acondicionamiento y que las cosas, con el tiempo se estropean, rompen y deben ser cambiadas... desde luego, la cocina necesitaría una gran reforma, pero si esto es dificil de por si sin haber crisis, ahora ni se lo plantean. Nos damos con un canto en los dientes si reparan goteras y tienen todo lo más limpio posible, aunque no luzca nada de nada.En el primer sitio, anteriormente era un restaurante con un gran comedor superpichiflús y otra zona de comedor tipo plato combinado y esas cosas. En su momento debió de ser la repera pero en cuanto las autovías pasan por un pueblo, ya se sabe... con el tiempo quitaron el comedor superguay y alquilaron el resto de la instalación.
Lo gracioso en este sitio es que he llegado después de los almuerzos, pero seguía habiendo bastante gente. Entre los del cafetito estaba La Rubia, que se escapa sus 20 minutos de rigor desde el juzgado (clavaditos porque con el gilipollas de su jefe... no vaya a ser que lo denuncie por denegación de funciones... claro que él no se da cuenta de que no hace la O con un canuto y se pasa la mañana quitándose la pelusa del ombligo y tomando café).
En cuanto me ha visto una de las socias con la carpeta ha puesto cara de glup, mierda, no viene a ver a su chico sino a nosotras... asi que rápida me ha preguntado que si quería tomar algo... bueno, un cortado para hacer tiempo a que se vaya le gente...
La Rubia se ha levantado para pagar al cabo de un ratito y la otra socia le ha soltado: "Por favor, quédate un ratito más con ella y así no nos hace inspección"... claro que de esto me he enterado cuando he salido de trabajar... Si ya decía yo que durante la inspección estaba nerviosa porque no paraba de decirme "vida mía"" y "corazón".... menos mal que me lo tomo a bien... que si fuera una tienda de ropa... en cuanto me llaman cielo, amor y corazón me doy media vuelta y me largo... no lo soporto, me suena tan cursi y tan pedorro... aunque hay gente que no puede remediar hablarte así, pero es que yo no tengo el aspecto de ser tierna ni dulce cual pastelito...
Luego me he ido a otro sitio... a una sala de despiece con carnicería anexa. Por aquí sigue habiendo la costumbre de comprar cerdo para en casa hacerse sus propios jamones y chorizos y era un caos, tanto la zona de despiece como el obrador de la carnicería... Todos cuchillo en mano trabajando sin tregua. Al poco de llegar ha aparecido el jefe y lo primero que ha soltado ha sido: "Pero si estabas en el restaurante X, me lo acaba de decir Fulanita (la socia de la vida mía)"
Entre pitos y flautas en la sala de despiece me he enterado que una estaba embarazada, que la hija de otra se casa, que si los vestidos de novia que se ha probado, que si estoy invitada a la boda, que si la próxima vez que una haga madalenas me va a dar para que pruebe lo ricas que son, que si el otro me ha chivado que en un polígono industrial hay un tipo que vende cordero que mata otro en una explotación, que si el otro me va a invitar a comer en el mejor restaurante de la zona (ni de coña pensaba que allí daban bien de comer)... hasta la madre de la novia se ha puesto a llorar... madre mía que vayan todos al sicólogo y me dejen de tanta cosa, que yo solamente iba de inspección...
La cabeza como un bombo, montones de información por cribar... me he quedado cno la historia del polígono y ya he dicho que no a la boda
De verdad, qué agotamiento mental !!!! A yoga que me voy a descargar las cervicales, que espesa la cabeza de tanta conversación... con lo bonito que es el silencio!!!
lunes, 1 de febrero de 2010
Crisis en la administración
Parece que finalmente nos afecta la crisis en el funcionariado... y no me refiero a que este mes de enero hayamos cobrado menos y que la subida de sueldo sea irrisoria o que nos paguen dos días más tarde de lo que venía siendo habitual...
El recorte de material no es problema, porque siempre nos ha afectado... es la pega de estar fuera de la "capital"... de hecho nos hemos enterado que en nuestras cajitas de Navidad (que ni esperábamos porque solamente hace cuatro años que tienen esos detalles con nosotros y con la crisis dábamos por supuesto que era la excusa perfecta para no hacer de esto una costumbre), nos habían sisado a unos el trozo de chorizo y a otros el trozo de salchichón... como decía una compañera, pues que les aproveche y que viva su colesterol... si es que la naturaleza humana es muy cutre (entre la que me incluyo, pero vamos, por un trozo de 200 g de chorizo... hombre si lo necesitaban para comer, el trozo de queso era más hermoso, creo... pero vamos, ya me contarán qué tal es el salchichón... y eso que a todos nos extrañó que las cajas vinieran con los precintos rotos.. si es que no valemos para detectives)
Otra vez por las ramas... si es que parezco la mona Chita...
Bueno, el recorte es que no vamos a tener sustituciones... ni van a nombrar interinos para los puestos vacantes... también empiezan los rumores de reestructuración de la organización... que no es mala idea porque parece que la división territorial en la que nos movemos no tiene mucho sentido: para ir a unos pueblos de nuestro territorio de inspección tenemos que cruzar otros pueblos de los veterinarios vecinos... de hecho tenemos que hacer 90 Km para llegar a un pueblo que se encuentra a 12 Km de la base operativa de nuestros vecinos veterinarios del norte... cosas de la división de las Zonas de Salud, que puede que en cuestiones médicas deba ser así, pero en cuanto a inspecciones de farmas y vetes, no pinta mucho... y cuando hablamos de cambiarnos pueblos tras acuerdos entre compañeros de distintas ZBS nos dicen los jefes que ni de coña, que el mapa sanitario es este y punto.
Entiendo que en Zonas Básicas de Salud que han sufrido una despoblación brutal desaparezca la oficina del Veterinario y que se traslade a otras donde es más necesario, pero lo que no es de recibo es que se creen plazas en comisión de servicio para que la gente se quede en la "capital" y se acumule la faena a los mindundis de las comarcas... algo así nos ha pasado con la auxiliar administrativo, que como le han creado un puestecico de trabajo en la capi, nosotros nos hemos quedado sin la auxiliar que debería haber venido o en su defecto con un sustituto o un interino...
Ahora si quieres un sustituto para vacaciones, deben emitir un montón de informes para justificar la necesidad de la suplencia, un estudio económico y bla, bla, bla... ¿No sería más sencillo hacer una valoración previa de aquellas plazas que son imprescindibles de sustituir y dejarse de tanto informito y tanta mandanga? O es que, ¿esos informitos los van a hacer los auxiliares que han colocado en comisión de servicios en las capitales de provincia? (Es por darles una utilidad, sin querer ser mala)
Ya me veo que van a hacer desaparecer las dos plazas que ahora están cubiertas por interinos (una de ellas la entiendo, porque el comepipas no hace ni chapa) y tendremos que hacer rotaciones para atender a los mataderos... lo que ya termina de joder, hablando bien, es que dejen "vacía" una plaza de farma y con ese dinerito paguen a un megamindundi en la capi para que no tenga que volver a villafairy de arriba, que es ese su destino (y los de allí vayan de culo con el trabajo acumulado)...
Si quieren ahorrarse un dinerito, que se vayan a paseo tantos cargos que no sirven para nada, de esos que se nombran a dedo porque son cuñados de tal o porque son del partido cual o porque así hacen de trampolín para llegar al ministerio de cual o al senado o a tontoculolandia... joer, parezco de un sindicato... mucho protestar para nada... pues si, igualico que ellos... ay mamí que me ha dado el ramalazo sindical... serán mis anginas y la fiebre ;)
El recorte de material no es problema, porque siempre nos ha afectado... es la pega de estar fuera de la "capital"... de hecho nos hemos enterado que en nuestras cajitas de Navidad (que ni esperábamos porque solamente hace cuatro años que tienen esos detalles con nosotros y con la crisis dábamos por supuesto que era la excusa perfecta para no hacer de esto una costumbre), nos habían sisado a unos el trozo de chorizo y a otros el trozo de salchichón... como decía una compañera, pues que les aproveche y que viva su colesterol... si es que la naturaleza humana es muy cutre (entre la que me incluyo, pero vamos, por un trozo de 200 g de chorizo... hombre si lo necesitaban para comer, el trozo de queso era más hermoso, creo... pero vamos, ya me contarán qué tal es el salchichón... y eso que a todos nos extrañó que las cajas vinieran con los precintos rotos.. si es que no valemos para detectives)
Otra vez por las ramas... si es que parezco la mona Chita...
Bueno, el recorte es que no vamos a tener sustituciones... ni van a nombrar interinos para los puestos vacantes... también empiezan los rumores de reestructuración de la organización... que no es mala idea porque parece que la división territorial en la que nos movemos no tiene mucho sentido: para ir a unos pueblos de nuestro territorio de inspección tenemos que cruzar otros pueblos de los veterinarios vecinos... de hecho tenemos que hacer 90 Km para llegar a un pueblo que se encuentra a 12 Km de la base operativa de nuestros vecinos veterinarios del norte... cosas de la división de las Zonas de Salud, que puede que en cuestiones médicas deba ser así, pero en cuanto a inspecciones de farmas y vetes, no pinta mucho... y cuando hablamos de cambiarnos pueblos tras acuerdos entre compañeros de distintas ZBS nos dicen los jefes que ni de coña, que el mapa sanitario es este y punto.
Entiendo que en Zonas Básicas de Salud que han sufrido una despoblación brutal desaparezca la oficina del Veterinario y que se traslade a otras donde es más necesario, pero lo que no es de recibo es que se creen plazas en comisión de servicio para que la gente se quede en la "capital" y se acumule la faena a los mindundis de las comarcas... algo así nos ha pasado con la auxiliar administrativo, que como le han creado un puestecico de trabajo en la capi, nosotros nos hemos quedado sin la auxiliar que debería haber venido o en su defecto con un sustituto o un interino...
Ahora si quieres un sustituto para vacaciones, deben emitir un montón de informes para justificar la necesidad de la suplencia, un estudio económico y bla, bla, bla... ¿No sería más sencillo hacer una valoración previa de aquellas plazas que son imprescindibles de sustituir y dejarse de tanto informito y tanta mandanga? O es que, ¿esos informitos los van a hacer los auxiliares que han colocado en comisión de servicios en las capitales de provincia? (Es por darles una utilidad, sin querer ser mala)
Ya me veo que van a hacer desaparecer las dos plazas que ahora están cubiertas por interinos (una de ellas la entiendo, porque el comepipas no hace ni chapa) y tendremos que hacer rotaciones para atender a los mataderos... lo que ya termina de joder, hablando bien, es que dejen "vacía" una plaza de farma y con ese dinerito paguen a un megamindundi en la capi para que no tenga que volver a villafairy de arriba, que es ese su destino (y los de allí vayan de culo con el trabajo acumulado)...
Si quieren ahorrarse un dinerito, que se vayan a paseo tantos cargos que no sirven para nada, de esos que se nombran a dedo porque son cuñados de tal o porque son del partido cual o porque así hacen de trampolín para llegar al ministerio de cual o al senado o a tontoculolandia... joer, parezco de un sindicato... mucho protestar para nada... pues si, igualico que ellos... ay mamí que me ha dado el ramalazo sindical... serán mis anginas y la fiebre ;)
Suscribirse a:
Entradas (Atom)