Puentazo y capazos

Esto de tener puente cuando los demás no tienen, es un gusto; te da tiempo de hacer mil encargos y de poder ver a familia y amigos en un mismo viaje.

Le encargué entradas para el basket a mi hermana y tuvo un problema para imprimirlas... problema que le hizo perder bastante tiempo, pobreta... pero ¿quién le atendió genial y se preocupó? pues el chico con el que me "casé" en parvulitos... claro, éramos los más altos de clase y nos tocó...
Luego el partido estuvo soso pero el CAI ganó, que era lo que contaba... aunque si sube a la ACB le van a dar para el pelo como no mejore no mucho, muchísimo.

Al sacar a pasear al perro, a ¿quién me encontré? A mi mejor profesor de inglés, que me las hizo pasar canutas en BUP

¿Al ir a por el coche? A mi profesor de virología de la facultad

¿Al ir al bar al que habíamos quedado? A una chica con la que hacía baloncesto cuando teníamos quince años.

Y con quiénes nos pasamos seis horas de cervezas improvisadas? Con los vecinos de la calle de atrás de casa de mis padres... amigos de amigos nuestros con los que al final siempre acabamos hablando de libros, trabajo, oposiciones, ordenadores... y ayer de lo dificil que es aprender japonés (no hablemos ya del chino), de la gozada de los ebook, de los cuarenta mejores videos del rock, de cómo los niños adquieren distintas nacionalidades a pesar de nacer en uno u otro sitio en función del origen de sus padres... del estrés y el herpes, de las pesadillas, de anécdotas varias de la prestación en la cruz roja, de la evolución que sufres en el trabajo cuando te toca lidiar con la gente...

Me quedaré en esta última conversación... para alguien tan tímido como yo, que además tiene la sensación de que le sobra gran parte de la sociedad, que incluso llegó a sufrir pensando que la miran por cualquier chorrada (principalmente compruebo que no se me haya bajado la cremallera del pantalón), la evolución experimentada en los últimos diez años es un logro por el que ni mi madre hubiera apostado jamás.
Pero, no queda otro remedio, salvo que quieras que te coman. Así que, analizando la situación y tras las Ambar 1900 de ayer, me ha terminado convenciendo la teoría que me contaban sobre cómo acabamos adaptándonos para protegernos eso tan debil que tenemos que es la mente, que nos juega mil y una malas pasadas... pero que parece que jamás recuerda las peores pesadillas y cómo acabamos aprendiendo a manejar las situaciones haciendo uso de nuestras "habilidades sociales".

Lo mejor de todo es que quien lo contaba es uno que no puede trabajar con gente, ni atendiendo público ni de día... según él porque no es capaz de adquirir forzosamente esas habilidades sociales que supuestamente desde la infancia vamos adquiriendo... pero lo extraño es que es de las personas con conversación más entretenida y amena que puedo encontrar... comida y bebida de por medio.

Después de esta filosofada dominical, solamente me queda ya coger algún capazo camino del cajero o del coche y después.... el megaviaje de vuelta, todos tristes y pesarosos después de un fin de semana estupendo.

Mañana ya veremos qué pasa.

Ah, por cierto, coger un capazo es pararte a hablar con alguien en la calle, bar, tienda y estar hablando o "cascando" durante rato y rato y rato.... a veces incluso con parada en café cercano para ponerse al día.... y este ha sido el puente de los capazos a porrillo....

En busca y captura

Me buscan... como si fuera la mala de la peli (para algunos está claro que lo soy)...
Los titulares de una industria cárnica me buscan... pero o no son muy listos o se hacen muy bien los tontos... preguntan a compañeros de trabajo dónde vivo...
¿me van a destrozar la casa como hicieron otros con el coche de mi compañera de trabajo? ¿se creen que les voy a invitar a tomar café?

Decían que me iban a poner la cabeza del revés; guay, como la del exorcista... Si se creen que con esas patochadas me va a entrar en canguelo lo llevan claro... que me den dos tortas, así me iré una temporadita a mi casa.
Estoy de la gente violenta o que intenta parecer violenta para dejarte hecha un gurruño... paso... de verdad, me cabreo al pensarlo, pero como siempre, la mala leche se me esfuma al poco y cuando no pasa eso, un poquito de black metal, cuatro gritos, tres alaridos y vuelvo a mi ser.

Me he hecho con una grabadora... no sirve de nada pero al menos me da la seguridad de que queda claro de cómo la gente viene amenazando al despacho y esas cosas... De verdad, no pagan lo suficiente para tener que aguantar esto.

Al final, la tipa esta me ha localizado (en el trabajo, sencillo, no?) y pretendía quedar fuera del despacho para hablar con mayor tranquilidad... (que lista, jejeje) pues no, señora si quiere hablar conmigo, venga a mi despacho en hora de trabajo y cuando estén por aquí mis compañeros...
De todas maneras, yo soy la currita de turno con la que no tiene nada que negociar, no tengo poder ni doy garantías de nada, soy la mera descriptora de las deficiencias... así que espero que después de verme, vaya a quejarse amárgamente de mi... como en el cole, es que me tiene manía... ale, pues que elija ante quién va a quejarse, el delegado, el secretario provincial, el jefe de servicio....

Ay, de verdad, ya lo he dicho otras veces, pero seguro que si fuera de hacienda no me montarían estos pollos

Barruntando la primavera

Iba a escribir el viernes empezando con eso de: Por fin es viernes... pero por la tarde estaba tan cansada que pasé de colgarme al ordenador a hablar de trabajo.
El sábado pensé en escribir, pero, pogamos como excusa labores de limpieza de esas que no lucen nada (interiores de armarios de cocina) y un libro sobre la peste para decir que no tuve tiempo... la verdad es que no quería escribir sobre trabajo.
El domingo, igual... solamente pensar en el trabajo y ya me entraban retortijones... Así que al final, a última hora de la tarde me he puesto a escribir esto y lo he guardado en un pincho para colgarlo el lunes.

Creo que estoy al borde de la saturación; me pasa un par de veces al año. Me entra el agobio porque veo que esto no avanza una mierda y que por más que nos implicamos los inspeccionados no nos secundan.

1. El almacén clandestino, al que por fin consigo localizar (usando números ocultos para que coja el teléfono), pero que me vuelve a dar largas para la inspección. Al menos esta vez el jurídico ha dado otras opciones, como por fin, tras cuatro años, usar el tablón de anuncios del Ayuntamiento y en el boletín de la Comunidad Autónoma para notificarle las cosas...

2. Nuestro amigo Don Guarro no paga... nada de nada... han comenzado con la vía de apremio pero no va a pagar.... seguro que proponen el embargo de cosas ya embargadas... Y si no paga las multas, ¿qué haremos? Si lo de pagar dinerito es para que valore que es más económico limpiar y tener en condiciones el local... si no paga, sigue siendo más económico pasar de los inspectores... ¿A nuestro megajefe se le ocurrirá algo? Mientras, a poner el culo, como siempre.

3. Un antro que ahora tiene suspensión de actividad. No cerró como decía la Resolución y se levantó acta por ello... pero al señor jurídico no le pareció bien que en el acta se dijera que el establecimiento de comidas preparadas se encuentra abierto y en funcionamiento... decía que no quedaba claro que el sitio estuviera abierto... pretendía que pusiéramos que en la cocina se está preparando una sopa y unos macarrones y que hay un lugareño tomándose una caña... La cosa es que cerró un día y desde entonces se vuelve a encontrar abierto... ¿Voy a que me den una somanta palos? ¿Mando a alguno de mis compañeros para que les caneen? Ni de coña, no? pues sigue abierto y que vaya su madre a comprobarlo...

4. El comepipas ahora se cierra en su despacho para que no se vea desde el pasillo que está todo el día viendo tías en el ordenador... Le he dado su programación de inspecciones y desde entonces ha salido 0 días a hacer 0 inspecciones... guay, no? Me entran unas ganas de mandarle al punto 3... aunque seguro que se va a la puerta de atrás al puti.

5. Abren nuevos locales... nuevos guarros al saco...¿Qué pasa? ¿No hay nadie medianamente aseado en este lugar? No, solamente los guarros se dedican a la hostelería y a la carnicería...

Qué aburrimiento de vida!!!!
Además el Zaragoza empató y La Rubia se quedó sin gofre

Menos mal que esta semana es cortita y el jueves por la tarde me piro de este lugar... creo que eso de donde fueres haz lo que vieres, aquí es una excepción a la regla... el día que haga amago de adaptarme a esta tierra, espero que alguien me saque de aquí.

Creo que estoy así porque barrunto la primavera... espero que sea eso... ruego que sea eso...

Inglaterra y los huevos

Todos los años la misma historia, fax urgente porque los british se quejan de fisuras en los huevos españoles...

Esta vez ya es la porra, se quejan de huevos punteados... ¿qué defecto es ese y cómo afecta a la seguridad del huevo? Supongo que los británicos se refieren a las pequitas de los huevos, pero si ya tiene una peca no vale? jolín pues menudo país raro, porque pecosos y pelirrojos tienen un montón, como para marginar a los pobres huevos con pecas...

Y alucinante, dicen que hay huevos ilegibles y que provienen del centro de clasificación que suelo inspeccionar... si ellos no han sacado huevos a las britanias... ¿ cómo saben que son suyos sin documentación que muestre que son suyos? (trabalenguas total)

Son una pesadilla con el mercado de huevos. Debe ser que de miles de huevos les dan por inspeccionar únicamente los huevos españoles... como a los italianos con el pescado de España y supongo que desde España con otros alimentos de otros países...

Manda narices que se quejen de microfisuras cuando los huevos dichosos han pasado por almacenes intermedios y centros de reclasificación y un viaje de aquí te espero... si no llegan tortilla ni bien ni mal, pero de allí a decir que se rompen en origen... desde luego, me van a tener que adoptar en la granja porque me paso más tiempo allí que en el despacho....

Nada, que no hay manera de programarse el trabajo... si quieres ir de inspección, tranqui, que llegará un fax, un mail con una alerta de tintas de tatuaje o de a saber qué y tendrás que aparcar todo d enuevo... y luego que no cumples con la programación... bbbfffff (resoplido) menos mal que mi mami me ha mandado un recetario de bizcochos y alguno haremos este fin de semana (a cuenta del gofre indigesto ese que le gusta tanto a la Rubia)

Disparidades

Antes de que se me olvide, señor Cartero, no habíamos comprado gofre porque no contábamos ni siquiera con un triste gol... y lo del empate, casi se mereció un chupitazo.
En cuanto a que haya chiflados como nosotros que escribamos y leamos blogs, no creo que seamos tantos, aunque por mi, estupendo... me sirve para descargar tensión.

Este finde esruve por casa... realmente casi más rato en el coche que en casa... estoy de nieve, hielo y agujeros en las carreteras de mierda por las que tengo que ir... es alucinante los bachones que hay... te dejas las ruedas como si nada... y la economía no está para gastar en ruedas cada 15.000 km. pero es que estas carreteras nacionales perdidas de la mano de obras públicas te comen las ruedas como quien come pipas.

A lo que iba. Estuve por Zaragoza y me fui con mi hermana la rubia friki de las moñas que está apática con lo de su plaza fija mandada a tomar por saco (con toda la razón porque todavía nadie le ha comunicado nada ni le han dado finiquito ni nada de nada... ya se sabe, cosas de la administración... solamente se preocupan sus compañeros de trabajo que están a la investigación de quién ha metido la pata y ha perdido la pasta para su contrato)... sigo con mi tendencia a enrollarme.

Sigo. Nos fuimos de cañas por el casco.. . y acabamos en una especie de tasca angosta llena de cosas variopintas. La comida estaba rica, pero.. ostras, por allí no ha debido pasar nadie de sanidad en miles de años (como los años que tenía la cocinera y uno de los camareros)... había hasta galletas de perro en la barra, pasando por objetos que pintaban más en un chamarilero, lámparas, figuritas, velas y cera derretida, cubos, álbumes de fotos (es la porra esto del consultorio de dudas de la rae... pensaba que el plural de álbum era álbunes, porque con m me sonaba fatal), más figuritas, latas viejas, catálogos de a saber qué, folletos de rutas, revistas... y una patina de polvo que no se imaginan ni los del anuncio del pronto.

No voy a hablar de las mesas y su estado con cercos por todas partes, ni su cubertería, ni del estado de los bordes de los vasos... mi hermana aún me dijo que me fijase en la "cocina", que no parecía otra cosa que un armario abierto...

Pasé. No es mi lugar de inspección y ojos que no ven, más rica sabe la comida... y yo me quejo de algunos sitios de mi zona... SI algo tengo claro es que no está reñida la suciedad con lo rico de las comidas y dede luego sitios cutres parece que son los que mejor comida hacen, serála sapiencia (de sabor) de los restos y rescoldos de las preparaciones anteriores.

Y luego piensas en que quizás ya no tienes sitios con ese "encanto" guarro porque en zonas con censo irrisorio das más vueltas de inspección que en una ciudad de más de 600.000 personas en la que a lo mejor pasaron paor allí hace 15 años y ya no han vuelto y no se les espera hasta otros 5-6 años como mínimo. Y al final, no es justa ninguna de las situaciones, ni para los clientes ni para el local; vamos, ni tanto ni tan calvo.

Definitivamente lo que les importa a los mandamases son números, número de inspecciones, número de actas, número de alertas, número de incidencias... pero no importa si machacas al del bar del pueblo de 200 habitantes o al del bar de ciudad por el que cada fin de semana pasan 700 personas. Son las incongruencias de este trabajo y la forma de organziación que se ha optado, "en aras de garantizar la salubridad pública", las mentes pensantes desde un despacho.

A todo esto, la cena nos sentó bien... aunque no creo que volvamos por allí porque hasta la Rubia dijo que era demasiado cutre hasta para él (y eso es decir ya mucho conociendo su pasado de antros punkies)...

BIEN!!!

Hoy, simple: estoy como unas castañuelas; nuestra novata ha aprobado el segundo examen de la oposición.

El práctico le toca en breve (justo el día de su cumpleaños). La proporción es de dos personas por plaza así que es su oportunidad.

En nada la veo acercarse a su casa (ya me echaré los lloros en su momento). Mientras, nos hemos tomado unas cañitas a su salud (con lo mal que me sientan las cervezas a las tres de la tarde con el estómago vacío, vamos que he llegado a casa con una tontera... siesta y como nueva).

Es el alegrón de la semana. Ahora, a revolver por mis apuntes y papelotes porque nos toca ponerle deberes... se va a hartar de ejercicios prácticos hasta el día del examen.

Me encanta llevarme estos alegrones... aunque sean por logros ajenos.. ya me veo dentro de poco diciendo cosas de esas de madre de ¡Ay, mi chicaaaaa! y expresiones similares seguida de besos con ruido haciendo ventosa en las mejillas (Madre mía, me recuerda a mi tía... de aquí a los pellizcos en los mofletes, un paso)

Al tajo

Después de tantos días de filosofada y comedura de coco, al tajo.

Es alulcinante lo de los etiquetados de los productos alimenticios... ¡Un mundo por descubrir!

Es genial ver "SIN CONSERVANTES" y luego en la lista de ingredientes hay una retahíla de aditivos de la porra (eso sí, no hay conservantes entre ellos)... (por otro lado, con mis frikadas, pensaba que retahíla no llevaba acento, pero ante la duda la pág de la rae es buena solución)

Espesantes, estabilizantes, emulsionantes, colorantes, antioxidantes, edulcorantes... un montón de E, seguidas de guiones que no te dan pista ni señal... como para aprendérselos.

Luego están por ejemplo los de los edulcorantes, que si sorbitol, mantitol y demás OL, que supuestamente deben tener la frase esa del consumo excesivo puede provocar efectos laxantes, pero que no la ponen...

No olvidemos los aromas... aromas autorizados por aquí, aromas permitidos por allá... la norma dice que o pones solamente aroma(s) o especificas algo más aroma (vainilla) pero se da por sobreentendido que son autorizados, no? Anda, que menudo mundo el de los aromas, que si a humo, que si naturales, que si... buf, espesos, son estos aromas.

Y qué me dicen de los huevos... estoy harta de ver bizcochos con huevos frescos, cuando son garrafas gigantes de ovoproductos las que usan...

¿Y las trazas? No me digas que si estás usando la misma formadora y cintas de transporte para elaborar bizcochos de nueces y almendras, te olvidas de indicar las posibles trazas en los bizcochos de limón... y más cuando estoy viendo los restos de nueces, almendrás, semillas de sésamo porque limpias fatal... Anda, que el bizcocho de limón no lleva limón, qué gracia!!

¿Y lo de poner aceite de oliva? Con el dibujo de su garrafita y demás... sin indicar el porcentaje de aceite de oliva en el producto... o indicar que lleva aceite de oliva con letras megagigantes cuando estás usando una mezcla de aceites y el de oliva no alcanza el 50% de la mezcla como indica la normativa.

No veas cuando el producto se compone de ingredientes que a su vez están compuestos y toma, toma, toma, si son empanadillas de cabello de ángel, no me pongas como ingredientes harina de trigo, cabello de ángel, azúcar y bla, bla, bla, dime qué diablos lleva el cabello de ángel (siempre y cuando sea más del 2% del producto terminado).

Qué entretenido.... tanto mirar etiquetas de repostería... al principio aún soñaba con un mordisco a un bizcocho mármol de chocolate y yogur, pero ahora como que prefiero comerme un huevo frito y dejarme de tanto edulcorante, gasificante y tanta mandanga.