viernes, 21 de junio de 2013

Versatilidad a puñados

Versatilidad, cualidad de versátil. Versátil, en su segunda acepción, la RAE indica “capaz de adaptarse con facilidad y rapidez a diversas funciones”.

En ocasiones me quedo anonadada por la versatilidad que muchos creen tener. A mí ahora mismo me pasan a ganadería y me ponen a hacer recursos de primas como estaba hace más de una década y al menos durante un par de semanas iría más perdida que un…  (uf, iba a poner una burrada…será que llevo unos días recordando a un amigo y sus expresiones burrísticas)… bueno, ya me entendéis…  Aunque casi peor si me tocase trabajar en una clínica y me viniera un hurón… vamos, que mi versatilidad en cuanto a diversas funciones de un veterinario está limitada y necesitaría algo de tiempo para adaptarme…

Por eso me sorprenden algunas cosas… como la de hoy… hace unos años tenía un pub, pero antes había trabajado en una industria textil. Hace poco me pidió ayuda sobre legislación para montar un centro de estética y bronceado (tenía de esto por una historia de hace tiempo en la que me tocó patearme algunos sitios de estos)… pues que no, que lo que acaba montando es una pescadería… 

A mí no me parece tan simple saber manipular y preparar bien un pescado, pero que no me preocupe que una tarde de éstas, uno que tiene pescadería en otro lugar le enseñará lo básico…

Toma versatilidad… si es que está claro, soy una limitada de cojones…

Buen finde. Yo lo he iniciado con una tremenda granizada en la carretera, para variar… como dice mi hermana, el invierno es el nuevo verano… Para los que estén en Zaragoza en el auditorio hay una feria de cerveza artesana y en casa de mi mami comida rica para celebrar los cumpleaños de mis terrores hermaniles… pero a eso no os invito que espero llevarme alguna sobra…

sábado, 15 de junio de 2013

La tía Osita

La tía Osita siempre ha sido una persona muy especial en la familia. Obviamente no se llama Osita pero mi hermana no sabía decir Conchita y al final eran tía Osita y tío Osito… tíos abuelos con los que, al vivir en la misma manzana, siempre tuvimos una relación muy estrecha.

Tío Osito me regaló un porrón de libros de Julio Verne y siempre decía eso de “lo que quita el frío, quita la calor” y que por eso los tuaregs iban siempre tapados en pleno calor del desierto… un poco serio y bastante cursi de los que les gustaba hablar y hablar… aunque míticos eran los momentos en que él y mi abuelo cantaban a duo canciones del folclore popular en celebraciones familiares… con lo mal que canto yo.

Pero la tía Osita era y es la caña. Cuando éramos pequeñas nos enseñaba a jugar a las cartas, nos picábamos jugando a “La mona cagona”, jugábamos al escondite, alguna vez fuimos al parque en bici y nos pasábamos las mañanas de verano en su jardín mientras mi madre trabaja antes de tener edad para ir solas, con una piscina hinchable jugando a los tiburones, nos contaba chistes y nos trenzaba el pelo con unos peinados que ni una elfa… Manualidades, costura, bordados… no sé de dónde ha sacado toda la vida tiempo para hacer tantas cosas además de las que supuestamente le correspondían por ser ama de casa casada con un  hombre bastante machista… si hubiera nacido hace unos años supongo que hubiera cogido la mochila y se hubiera ido a recorrer mundo…

Ahora, a sus 89 años, ya no es la mujer alta que recuerdo de mi niñez, sino bajita y delgadísima, pero con el mismo brillo de vida en los ojos y siempre con prisas para todo. Tiene cosas de lo más peculiar, como la que ya habrá hecho hoy… tirarse en parapente… No sé si es estar muy chiflada o es exprimir el jugo de la vida hasta la última gota… Pero me parece genial… si antes no lo pudo hacer, ¿por qué no ahora? Diría que de mayor me pido tener esa vitalidad pero es que ya mismo tiene más vitalidad que yo… tendré que aplicarme… Molas tía Osita. Besos

2013-06-15 13.08.07

martes, 11 de junio de 2013

Mola tener carné, pero ¿para qué?

Hoy parecía que todo el mundo me quería enseñar su flamante carné de manipulador.. plastificado y todo, de colorines y con un diseño “chachi” que parece más un carné de un gimnasio o una tarjeta de cliente de una perfumería…

Y digo yo… si han pagado eso… ¿qué han recibido a cambio? Ya, ya sé, un carné molón… ¿y? ¿Lo que importa?  si es que parezco tonta… bueno, sin parecer.

No hay cosa que me haya parecido más tongo que eso de los carnés de manipuladores… y eso que ahora vale casi cualquier cosa para acreditar formación… hasta un papel firmado por el gerente de la empresa… pero, ¿eso es saber? Por lo que me voy encontrando, uno de cada treinta sabe algo o quiere saber algo o pone interés en lo que dices.. y no es exageración, es así de triste.

Mucho carné para luego tener una cocina pringosa. Mucho carné para descongelar a temperatura ambiente. Mucho carné para llevar unas uñas larguísimas y guarrísimas. Mucho carné para tener huevos de las gallinas del vecino con plumas y excrementos en la cocina. Mucho carné para tener el congelador a -2ºC. Mucho carné para estar de moscas hasta las trancas e ir con el insecticida, flis-flis, persiguiendo a la moscarda…

Y ale, ponte a desmontar leyendas urbanas, a razonar con la mujer de las uñas (salvo alguna vez en la tele jamás había visto semejantes garras), cuenta sobre los huevos y salmonella, enseña a leer un termómetro… Eso sí, si fuera comercial me harían más caso. Comprobado, palabra de comercial, va a misa… y ya da igual si para hacer chorizos que toda la vida se han hecho con ajo, pimentón y poco más, ahora le meto preparado de longaniza, de chorizo curado y unos polvillos de esto que le da un colorcito rojo pintalabios russian red… vamos que duran más años que mi tía Matilde (que va por los 104… aprovecho para enviar besos para los de Lanaja)

Señor del cielo o del infierno, deme paciencia para aguantar hasta que pueda salir de Mordor y encontrar un sitio donde se tomen esto en serio… no sé qué fui en la otra vida pero debía de ser una hijaputa porque esta reencarnación, en lo que a trabajo se refiere, hay días que me tiene frita…

sábado, 8 de junio de 2013

Pensamientos modorros

Ayer mi hermana pequeña me dio el alegrón del día… consideran que puede ir a excavar… vale que su brazo no está para tirar cohetes pero quién nos iba a decir que de estar pensando en amputarlo en plenas navidades a su estado actual, que ya parece parte del cuerpo y no el brazo de un maniquí… luego quéjate del sol, del frío o de lo que quieras, que todos estamos encantados…

Hablando de hermanas pequeñas… ¿pasarán los años y seguiré viéndola como una criaja? Es como cuando te acuerdas de los compañeros del cole… a algunos los sigo recordando como cuando tenían catorce años… así luego, te asustas cuando los ves calvorotas unos, muy mejorados otros…

Esto me pasa también con las pelis con actores jovencillos o adolescentes… si la peli la vi cuando yo era canija, los recuerdo supermayores… cuando las visionas nuevamente sigues con el chip de que eran “muy molones” y no te fijas en que casi eran unos niños… véase “El club de los cinco” (Mery devuélveme ya el dvd), “Todo en un día” y pelis del estilo… joer, si hasta veía mayor a Candy-Candy… serie que jamás supe cómo terminaba así que serie encargada ahora que la han editado en dvd… ya, admito que se me va demasiado la pinza… Ahora a esperar que editen “playas de China” que me encantaba… Y sigo pensando en encargar una camiseta de Los Goonies aunque mi madre seguro que pondría los ojos en blanco, miraría al cielo y sacudiría la cabeza diciendo “eso para ir a la calle no te lo pondrás, ¿no?”

Soy muy poco consciente de que ya empiezo a tener una edad en la que los niños me llamen señora, en que podría tener hijos casi en secundaria… pero me debí quedar anclada en los veintisiete con cierto ramalazo de la edad del pavo…será de estudiar…  pero todo vuelve… si hasta el grunge está de nuevo de moda (nunca lo dejé del todo… si me viera Elena, mi profe de química, me mandaría a peinar de vez en cuando… como hace mi madre cuando voy a salir con ella).

La Rubia dice que con veintipocos era más madura que ahora… era muy seria, muy reflexiva, a todo le daba mil vueltas y me autocastigaba con remordimientos idiotas por no haber metido las consiguientes ocho horas de estudio por tener una tarde boba o por no haberme levantado a las cinco a estudiar antes de ir a trabajar… prefiero mi punto actual de modorrería, de tener días con la risa tonta y la carcajada de bruja… aunque siga dándole vueltas y vueltas a todo este mundo de mierda.

Ale, ya vale de tontunas por hoy… me voy a oír lo nuevo de Alice in Chains mientras preparo la comida (otros que nunca se fueron… bueno, salvo el cantante que anda criando malvas)

Espero que leáis alguno de los blogs que he puesto a la derecha… cuando vayáis a Zaragoza tenéis una gran selección de lugares para comer y tapear gracias a Iván… la semana pasada hicimos un buen recorrido por El Tubo… Buen finde de tenis, F1 y basket… y yo de despedida de John Rain, lo que he tratado de alargar las novelas, pero ya es “El último asesinato”…

jueves, 6 de junio de 2013

Hartita de todo el día repetir…

… no descongele a temperatura ambiente…

… cambie de cuchillo con el que ha troceado pollo ahora que coge un tomate para una ensalada…

… lávese las manos entre manipulaciones… por favor, con jabón si puede ser…

… no deje en la nevera el pescado pegadito a los postres… tampoco deje lo crudo sobre lo cocinado… tape los alimentos, ingredientes, materias primas y todo lo que tenga en la nevera…

… no deje las cáscaras de huevo tiradas por la encimera… no, tampoco las deje en las bandejas de los huevos y por favor, no deje el trozo de panceta sobre los huevos

… existe una dimensión a limpiar entre los muebles y botelleros y sí, todos tienen parte trasera y huecos debajo…

… enchufe la campana extractora en todo momento mientras cocina…

… no lave platos a mano, ni tazas, ni cubiertos… use lavavajillas… y por favor, cambie el agua del lavavasos de vez en cuando y sobretodo antes de que eso parezca un caldurrio… y si puede ser, los lavavajillas se limpian por dentro… no, no una vez al año, más a menudo… tantas veces como sea necesario… sí, vale pues es necesario hacerlo ya.

… congele los boquerones antes de hacerlos en vinagre… le recuerdo que existe una “cosa” llamada Anisakis

… las moscas no son animales de compañía… y no, no eche insecticida sobre alimentos, utensilios de cocina, barra o comensales por más que un comercial le haya dicho que ese producto es maravilloso… lea las instrucciones y verá que pone unas recomendaciones similares a las que le acabo de decir…

… sí señor, esto es una cucaracha y sí, acaba de salir del cajón de los restos del café…

… los cubos de basura se limpian… sí, también por dentro…

… cambie de trapo… mejor no use trapos… el delantal no es para limpiarse…

No escribo más que bastante lo escribo a diario… ¿a que parece que no mejoramos?